聯經出版 - 和果子

和果子

出版日期：2003/01/06
印刷：平版印刷
裝訂：平裝
頁數：173
開數：正25開
EAN：9789570825404
出版社：聯經

作者：洪建德
系列：國民健康

銷售狀態：暫無庫存

| 內容簡介 | 作者簡介 |

內容簡介

以往糖是糖尿病患的拒絕往來戶、肥胖者心中的隱憂。隨著砂糖在醫療上的鬆綁，目前這類慢性病的飲食傾向於總熱量的控制，而不在片面對糖的限制。
吃和果子是近年來的風尚，《和果子》列舉了各種甜點的熱量及營養成分，方便消費者自己做飲食上的控制。

作者/譯者/繪者簡介

作者：洪建德
洪建德
高雄醫學院醫學系畢業，德國邁因茲約翰固騰堡大學醫學博士。民國83年獲衛生署獎章，民國84年榮獲中華民國糖尿病學會頒發的諾和傑出醫學研究獎，民國89年獲台北市杏林獎，現任台北市立陽明醫院新陳代謝科主任。著有《怎樣吃得更健康》等書。

熱門書籍

本書透過具體而細緻的實證研究，探討晚明的…

小說裡的空間有那些類型？空間的配置和結…

秦漢時代的文物考古，出土了大量的織物、…

世界漢學界一流學人。從經濟史入手，兼治文…