阿公的紅龜店
阿公的紅龜店
出版日期:2010/01/14
印刷:黑白印刷
裝訂:平裝
頁數:212
開數:25開
EAN:9789570835328
出版社:聯經
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  定價:220
優惠價:79174
內容簡介
時代變遷,糕餅已經逐漸被麵包、蛋糕和炸雞取代,許多傳統的美好習俗,也在工商業的快速腳步中,逐漸被人們淡忘。讀了本書,可讓大人緬懷過去的美好時光,找回失落已久的記憶及感動;而孩子也能藉由這本書,如同搭乘時光機回到爸爸媽媽生活的年代,體會前人的生活點滴,學習效法先人的智慧。

十七個溫馨的鄉土小故事,訴說一位樂天知命的紅龜粿老師父,隨著生命節奏和生命禮俗的規則,認真的生活著,將幸福化為實際的糕點禮物,幫人們傳遞祝福。現代人常用花或巧克力來傳達愛意和祝福,而傳統的鄉下人卻是用紅龜粿、紅圓仔等來表達祝福。紅龜粿象徵長壽,拿來祝福新生寶寶像「龜」一般長壽;碩大的紅圓仔,活像個大乳房,用來祝福產婦奶水飽滿充足。先人巧妙的比喻和體貼的祝福,加上一年四季循序變換的節奏,譜出本書輕鬆、幽默、溫馨、感人的況味,讀著這本書,令您重溫兒時環繞阿公阿嬤膝旁的親切和溫暖,彷彿在夏日裡啜吸一碗仙草冰,清香的青草味裡有淡而長的甜。

內容簡介
阿公是紅龜店的老闆,打從十幾歲就開始賣紅龜了,他樂於藉做糕餅,把福氣帶給鄉人。阿公是個敬業厚道的長者,他的故事,不只是做糕餅的故事,而是充滿先人的智慧和經驗、溫暖人情、待人處世之道的珍貴記憶,也是台灣早期庶民生活的共同回憶。

白白的麵粉,經過阿公的「按摩」下,成了一團團嫩嫩QQ的麵團,切成一塊塊後,捏捏壓壓的包上餡料,壓進龜模中,取出,置放在葉子上;一籠籠的紅龜,蒸氣瀰漫,香氣四溢,待涼後,塗上紅彤彤的「紅番仔米水」,另外在上一層光彩亮麗的花生油,一個個喜氣洋洋的紅龜就完成了!滑嫩又香的紅龜就這樣在阿公的療程下誕生,好奇的作者則來回穿梭於工作坊中。

龜的台語諧音很像「久」,而龜又很長壽,所以他就代表長長久久、長壽的象徵,是一種吉祥的動物,因此人們常用紅龜祭神,祈求平安;另外「紅圓仔」故意做成乳房的形狀,是小嬰兒滿月時,用來祝福媽媽奶水充足,好讓寶寶健康成長;「閏月」、「古式吉祥話」的意義;阿公對掉落灰塵或小蟲子的花生油、紅番仔米水一定倒掉換新的態度;阿公和阿嬤的感情;耶誕紅龜粿;阿公簽彩券及採取「同行相濟」的經營方式。

阿公生意做久了,客人喜愛吃什麼,要吃多少,他早已摸得一清二楚,常常遠遠地看見客人來,就把東西準備好,客人一上門,還沒開口,就拿到想要的東西。阿公的紅龜店裡常常聚集一些老主顧,邊聊天邊喝阿公泡的茶。鄉土老店,古法經營,知足常樂,正是阿公的最佳寫照。

樂天知命的紅龜粿老師父,隨著生命節奏和生命禮俗的規則,認真的生活著,將幸福化為實際的糕點禮物,幫人們傳遞祝福。

得獎紀錄
‧第九屆陳國政兒童文學獎散文類首獎
‧行政院新聞局九十二年金鼎獎優良圖書出版推薦獎
‧2002年「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎
‧聯合報「讀書人」周報一週好書榜
‧金鼎獎優良圖書推薦

推薦的話
林文寶/國立台東大學人文學院院長

……作者想敘說我們生存的土地、常民的生活和民間的藝術。這些傳統是一種對社會行為具有規範作用和道德感召力的文化力量,同時也是人類在歷史長河中創造性想像的沉澱。透過作者追憶的童年敘事中,我們看到了閃爍的星光。

張子樟/國立台北教育大學語文與創作學系教授

在人們對日新月異的科技功能心存疑慮的今天,懷舊復古的心態是必然的。當前所謂的「懷舊復古」並非對從前的事物毫無節制的歌頌讚揚,而是經過篩選,予以適切的追憶,而不致於因為急於「創新」,把「傳統」像倒洗腳水般的倒得乾乾淨淨。《阿公的紅龜店》是作者童年記憶的美好追溯,凸顯舊日民情的純樸敦厚,絕無肅殺之氣。

阿公開了一家糕餅店,作者童年絕非一般孩子所能比擬想像的。他從「記憶庫」中擷取了趣味性高、人情味厚的部分,串連起來,讀者讀來趣味盎然。他對事物的描繪十分精準,在暢談昔日小鎮居民的生活百態之餘,不時加入詼諧的言語或動作,讀者受其觸動,便一口氣讀完。

在作者筆下,阿公是個敬業厚道的長者,有所為,有所不為。他樂於藉做糕餅,把福氣帶給鄉人,但他也拒絕他認為不應接的生意,間接批判了那個年代的部分虛華心態。作者輕輕帶過當時人性脫軌的怪異現象,雖具批判意味,但用字遣詞不失敦厚。作者以不同角度切入,藉生動的妙筆,塑造了阿公豐滿厚實的形象,篇篇都有其可讀之處。

作者序(節錄)
……我的阿公已經過世十年了,這本書是我回送他的第一個禮物,……這一本書,也是我送給小朋友的第一個禮物。

……阿公的生意做得那麼大,一本小小的書是寫不完的,這一本《阿公的紅龜店》只不過寫出其中的一小部分。我想表達的不是阿公的豐功偉業,也不只是介紹傳統美食,而是想讓小朋友們知道,在那樣的年代裡,有樂天知命的專業師傅,隨著年節的節奏和生命禮俗的規則,認真地生活著,將幸福化為實際的糕點禮物,幫人們傳遞祝福。

目錄
阿公的禮物(自序)
或許,我們有了共同的記憶 ◎林文寶

我是一個龜孫子
奇妙的飛行
阿公的奶油手
好吃!小心中毒?
超級大紅龜
老鼠運動會
滅鼠大英雄
聖誕千秋
叫人害羞的紅圓仔
聖誕紅龜粿
阿嬤股長
阿公阿嬤吵架了
唉!又摃龜了
同行相「濟」不相「忌」
偷吃和乞食
超級大白龜
阿公上電視了


作家與作品
作者手蹟
作者介紹
生活相本
插畫者介紹
享受圖像樂趣的童年 ◎曹俊彥
鄭宗弦寫作年表‧得獎紀錄
附錄
紅龜學習單
一百個題目讓小朋友動動腦 ◎鄭宗弦
作者/譯者/繪者簡介
作者:作者/鄭宗弦、繪者/曹俊彥
作者簡介
鄭宗弦,民國五十八年出生於嘉義縣新港鄉。

從小醉心於繪畫與民俗藝術,國小時立志要當一位國畫家,到了高中改變志向,想要拜師學藝,發揚民俗技藝,當一位薪傳民藝的民俗技師,可是成績不錯的他,在家人的鼓勵之下,循著升學的路線一路往上讀到農業碩士,最後卻發現自己擁有寫作的長才,當上了一名兒童文學作家。

大學修習農藝學,每天拈花惹草,培養出熱愛自然的情操,研究所轉攻農業推廣教育,接觸許多純樸的農民,使他原本的書生氣息融入不少草根性,出社會之後,發現自己純真的個性,適合和小朋友在一起,因此毅然轉任國小教師,每天和小朋友一同快樂學習,最喜歡把自己的作品講給小朋友聽,從他們如癡如醉的表情中,得到莫大的成就和滿足。

由自然科學轉入社會科學,又從農業界跨進教育界,角色的變換,使他增長不少見聞,環境的變動,也提供他許多創作的靈感,雖然沒有當上年少時的志願——畫家和民俗技師,但是長年沈浸在藝術天地的緣故,他的文學作品中呈現出多彩多姿的畫面和濃厚的民俗風格,將寶島的風土民情清晰明麗的呈現給小讀者,彷彿用文字作畫,用情感編織工藝品,換個角度來看,既當上作家,也當上畫家和民俗技師了。

他立志要寫出優秀的台灣本土故事,讓小朋友們瞭解生活周遭的人、生存的土地、常民的文化和民間的藝術,期盼小朋友讀了他的作品,在欣賞文學的趣味之餘,能進一步珍惜鄉土,熱愛自己生活的地方。

得獎記錄
1997
‧鬼秀才(散文)【台灣省政府圖書館週徵文比賽(佳作)】
1998
‧布巾與皮箱(寓言)【全國師院生兒童文學創作比賽(佳作)】
‧F—104 星式戰鬥機(散文)【清溪文藝金環獎(首獎)】
‧如豆星燈(散文)【行政院觀光局觀光文學獎(佳作)】
‧姑姑家的夏令營(中篇少年小說)【第六屆九歌現代兒童文學獎(佳作)】
1999
‧紅龜粿模子(短篇少年小說)【台灣省第十二屆兒童文學獎(佳作)】
‧可惜呀!那美麗的停車街(散文)【聯合報理想社區徵文比賽(佳作)】
‧第一百面金牌(中篇少年小說)【第七屆九歌現代兒童文學獎(第三名)】、「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎
2000
‧快樂植物人(散文)【省府「小人物的大故事」徵文(佳作)】
‧又見寒煙壺(中篇少年小說)【第八屆九歌現代兒童文學獎(第二名)】
2001
‧媽祖回娘家(中篇少年小說)【第九屆九歌現代兒童文學獎(首獎)】、【行政院文建會特別獎】、【「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎】、【聯合報最佳童書推薦】
‧阿公的紅龜店(兒童散文)【第九屆陳國政兒童文學獎(首獎)】
2002
‧阿公的紅龜店(兒童散文集)【「好書大家讀」年度最佳少年兒童讀物獎】
‧指揮國建(散文)【財政部國稅局網路租稅徵文比賽(第二名)】
2003
‧媽祖回娘家(中篇少年小說)【行政院新聞局小太陽獎最佳個人文字創作獎】、入選「性別平等教育最佳圖書」
‧阿公的紅龜店(兒童散文集)【行政院新聞局金鼎獎優良圖書推薦】
‧我家要嫁鬼新娘(長篇少年小說)【行政院新聞局中小學優良課外讀物推薦】、相見歡(短篇少年小說)【柔蘭兒童文學獎(優選)】、一本小書(散文)【兒童讀物編輯小組歷史書寫徵文(優選)】、神豬減肥記(短篇少年小說)【教育部文藝創作獎(佳作)】
2004
‧神豬減肥記(短篇少年小說集)【入選文化總會青少年讀物感想寫作指定讀物】、【行政院新聞局中小學優良課外讀物推薦】
‧太陽餅(散文)【大墩文學獎(第一名)】
‧紅龜心事(短篇少年小說)【大墩文學獎(佳作)】
‧茶與梅(散文)【玉山文學獎(佳作)】
‧金棗嬸(散文)【蘭陽文學獎(第二名)】
2005
‧超魅力壽司男(中篇少年小說)【行政院新聞局中小學優良課外讀物推薦】
‧新生之門(散文)【台中火車站百年紀念徵文(佳作)】
2006
‧魔幻快車驚魂記(中篇兒童小說)【行政院新聞局中小學優良課外讀物推薦】
‧香腸班長妙老師----小三「粉」好笑(中篇兒童小說)【行政院新聞局中小學優良課外讀物推薦】
‧黑炭伯(散文)【夢花文學獎(佳作)】
‧挑炭古道之旅(現代詩)【夢花文學獎(佳作)】
2007
‧失去聲音的戲棚(短篇小說)【教育部文藝創作獎(優選)】
‧香(散文) 【教育部文藝創作獎(優選)】
2008
‧由關公五德精神談企業領導人所需具備的人格修養(論文)【忠義文學獎(優作)】
2009
‧愛「交換」的小海巫(童話)【教育部文藝創作獎(優選)】
‧財神爺(短篇小說)【大墩文學獎(第三名)】

寫作年表
1995
‧圓一個浪漫的夢—九份感性之旅(採訪報導)、圓一個淘金夢—九份金礦博物館(採訪報導)【中國美術報/出版】
1996
‧壽司的秘密(短篇少年小說)【青年日報/出版】
‧於農業世界雜誌、青年日報、中國美術報發表採訪報導、少年小說、散文共十四篇約五萬字
1997
‧於農業世界雜誌、聯合報發表採訪報導、散文共十一篇約二萬字
1998
‧於聯合報、台灣日報發表散文共十二篇約四萬字
1999
‧紅龜粿模子(短篇少年小說)【台灣書店/出版】
‧姑姑家的夏令營(中篇少年小說)【九歌出版社/出版】
‧第一百面金牌(中篇少年小說)【九歌出版社/出版】
‧年度發表作品共十一篇約十三萬字
2000
‧於聯合報發表散文共五篇約一萬字
2001
‧又見寒煙壺(中篇少年小說)【九歌出版社/出版】
‧媽祖回娘家(中篇少年小說)【九歌出版社/出版】
‧年度發表作品共四篇約十萬字
2002
‧我家要嫁鬼新娘(長篇少年小說)【富春出版社/出版】
‧阿公的紅龜店(兒童散文集)【民生報社/出版】
‧年度發表作品共四篇約十三萬字
2004
‧神豬減肥記(短篇少年小說集)【小魯出版社/出版】
‧前世今生愛上你(長篇少年小說)【九歌出版社/出版】
‧年度發表作品共篇約十六萬字
2005
‧超魅力壽司男(中篇少年小說)【小兵出版社/出版】
‧魔幻快車驚魂記(中篇兒童小說)【小兵出版社/出版】
‧香腸班長妙老師----小三「粉」好笑(中篇兒童小說)【小兵出版社/出版】
‧年度發表作品共四篇約十五萬字
2006
‧貪心的小企鵝(童話)【小兵出版社/出版】
‧年度發表作品共三篇約八千字
2007
‧香腸班長當家----小四樂翻天(中篇兒童小說)【小兵出版社/出版】
‧麵包超人在我家(中篇兒童小說)【小魯出版社/出版】
‧我的姐姐鬼新娘(長篇少年小說)(重新出版)【小兵出版社/出版】
‧年度發表作品共兩篇約八萬字
2008
‧台灣炒飯王(中篇少年小說)【九歌出版社/出版】
‧唱歌的聖誕樹(童話)【小兵出版社/出版】
‧年度發表作品共三篇約六萬字

繪者簡介
本名曹俊彥,1941年在臺北大稻埕出生。台北師範藝術科、台北師專畢業。曾任台灣省教育廳兒童讀物編輯小組美編,信誼基金出版社總編輯。現在是專職插畫家。1961年師範美術料畢業,任國小美術專任教師。

曹俊彥,一生與彩筆為伍,為小朋友畫畫,以小朋友的快樂為快樂。最喜歡用黑和白作畫,但是不敢黑白畫!喜歡用圖畫為小朋友說故事,並認為兒童讀物是小朋友接觸繪畫藝術最方便且容易親近、深入的管道。創作過許多圖畫書,每一本都運用不同的材料與技巧「演出」。

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