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奧利維•艾須凡希亞（Olivier Etcheverria）
簡介
昂傑大學旅遊與飯店管理學院飲食地理學的講師，負責「廚藝與餐桌藝術專業」職業學士與「美食與地方發展」碩士的教學。
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定價：
260元
特價：205元
出版日期：2012/11/23
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