簡介
薛麗妮，1960年出生於基隆八斗子。典型的○型、射手座女子，愛自由，好冒險，興趣廣泛。
畢業於海洋大學航管系，常懷著以一技之長遊走天下的夢想。早年拜師學藝，練就一手捏塑功夫，著有《幼兒學捏麵》、《拿捏色彩──軟陶DIY》。
長期在基隆廟口美食的薰陶下，喜歡鑽研飲食文化，出版了《剉冰一百家店評鑑》。
曾任海洋台灣文教基金會執行總幹事，長期在廣播電台主持與海洋相關議題的節目，善於企畫及執行各項與海洋相關的大型活動。
目前擔任雞籠文史協進會常務理事，也是「蝦冰蟹醬」的負責人。以在地文化為養分，繼續推動海洋台灣的夢想，期以海鮮冰品事業，立足台灣，放眼國際。
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